Již k nám dorazili další čerství zelení. Přijďte si vychutnat jedinečnou chuť čerstvých zelených čajíků. Ti z nejlepších již skladem!

• Luan Gua Pian
• Tai Ping Hou Kui
• Huang Shan Mao Feng

ARACHA (v překladu "hrubý čaj"), krále to čajové čerstvosti, který jen zřídka opouští hájemství čajových burs japanských. Jedná se o základní produkt čajových plantážníků, který se teprve následně po licitaci na burze, hlubokém zmrazení a mnohonásobném třídění stává některým z dobře známých japonských čajů. Ve vzhledu i chuti tak můžete současně objevit čaj Sencha, Kukicha, Gyoukuro i Bancha. Na pulty čajoven dostává se jen velmi zřídka a to dokonce i ve své domovině. Proto si pokládáme za čest seznámit naše ctěné zákaznictvo s touto raritou v evropských poměrech nevídanou. V našem případě jedná se o sklizeň z oblasti Ujitawara poblíž císařského města Kyota a japonské čajové Mekky-městečka Uji.

Čajové lístky pro námi vybraný Aracha vyrostly na částečně zastíněných zahradách. Pro Japonsko tak typický způsob výroby zelených čajů vyznačuje se u Aracha jako jeho meziproduktu neúplným vysušením, což má za následek limitovanou trvanlivost. Doporučujeme proto jeho degustaci a stím spojený neobyčejný zážitek dlouho neodkládat, zásoby jsou totíž z výše uvedených důvodů limitovány.

Festival nových chuťových zážitku k mání v čajovně.

Na začátku dnů zářijových k nám dorazil spěšný balík kouzelného porcelánu jednoho z našich nejlepších českých keramiků. Nyní vám můžeme nabídnout ty nejkrásnější soupravy a konvičky jaké může tento mistr nabídnout. Letošní zásilkou došly i modely konviček zbrusu nových okouzlujících barevných variecí.

Z Dálného východu k nám již v půli června byly zaváty (leteckým eksportem dopraveny) první dlouho očekávané degusty těch nejjemnějších...

• Long Jing Tiger Spring - DRAČÍ STUDNA
• Bi Luo Chun Cha Tai Hu - MODROZELENÉ SPIRÁLKY JARA
• Tian Mu Long Zhu Cha - DRAČÍ OČI
• Song Yang Yin Hou Cha - PACKA STŘÍBRNÉ OPICE
• Putuo Fo Cha - BUDHŮV ČAJ Z OSTROVA PUTUO

Počátkem prvních dnů srpnových k nám již dorazily věhlasné čaje Japonské a slavný second flush ze samotného pohoří Himalájského.

Z vzorků japanských dorazili stoupenci Sencha, Bancha, Kukicha, Hojicha, Genmaicha, Tamaryokucha a Gyokuro

Darjeelingským zástupcem se stal očekávaný Second Flush Margaret´s Hope Musc.

Proto neváhejte: „Pijte a radujte se!”